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まぐろ祭り

那智勝浦町にある勝浦地方卸売市場で
1月27日「まぐろ祭り」が行われ大勢の人で賑わいました。
毎年1月の最終土曜日に行われる「まぐろ祭り」は今回で24回目を数えます。
市場には昨日までに水揚げされた近海物の生鮮マグロ、
およそ4トンが並べられ、スーパーの半値程度で販売されると
2時間ほどで売り切れになりました。
また、マグロのつみれが入った「まぐろ汁」や、
マグロの中落ちの無料配布には長蛇の列ができ、
訪れた人は新鮮なマグロに舌鼓を打っていました。
一方、メインステージでは、紀南調理師会がマグロの1頭造りを披露し、
およそ40キロのまぐろをさまざまな包丁を使い数人がかりで
豪快にさばいていました。
そして、さばいたマグロは刺身に切り分けて、来場者に無料配布されました。

まぐろ祭り

まぐろ祭り

イベント名まぐろ祭り
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