丼まつり試食会

レポート

2025.06.05

毎年５月の大型連休中に開かれる和歌山市の和歌浦漁港・おっとっと広場の恒例イベント「丼まつり」に提供されるメニューの一部がお披露目されました。

「丼まつり」は、和歌浦漁港おっとっと広場を運営する、有限会社ベイサイド和歌浦が平成２５年から続けている催しで、地元の海産物などを使った丼などが楽しめるイベントです。

丼まつり試食会

４月２５日に行われた試食会では、和歌浦湾で獲れた新鮮な生しらすをふんだんに使った「生しらすどどど丼」をはじめ、「まぐろ丼」や「海鮮丼」のほか、和歌浦近海で獲れた太刀魚やたこ、アシアカエビを使ったうどんやカレーなど１２種類のメニューがお披露目されました。

「丼まつり」では、これらを含め、およそ３０種類のメニューが楽しめるということです。

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和歌山県は日本最大の半島「紀伊半島」に位置し、県の北部には万葉の時代から愛されてきた和歌浦湾、中部には日本のエーゲ海とも称される白崎海岸、南部には真っ白い浜が続く白良浜の白浜、橋杭岩の串本などどこもそこには碧い海が存在しています。
「海と日本プロジェクトin和歌山県」ではそんな美しい和歌山の海を次世代に伝えるために県民のみなさんとともにプロジェクトを推進し和歌山の海が未来まで綺麗な海のままで残るよう盛り上げて行きます。